Nectar de Cocos Ecologic/BIO 300ml

2364

nou

Nectarul de cocos provine din palmierul de cocos.

Acest produs nu se mai află pe stoc

28,08 lei cu TVA

Nectarul de cocos provine din palmierul de cocos. Acesta este lovit, dupa care produce o “seva” bogata in nutrienti ce iese din florile de cocos.



Aceasta seva abunda in nutrienti, fiind o sursa bogata de minerale, aminoacizi, vitamine si are un pH neutru. Seva este procesata cat mai putin, la temperaturi mici, pana ajunge la o consistenta mai groasa, ce contine doar 10% fructoza.

Nectarul de cocos este o buna alternativa la zahar. El poate fi utilizat la prepararea deserturilor, la indulcirea bauturilor calde sau reci, smoothi-uri sau cocktail-uri.

 

Tara de origine: Sri Lanka

 

Reteta Clatite cu Nectar de cocos si fructe de padure

Ingredinte:

  • ¼ cana de apa
  • 2 oua
  • 2 linguri nectar de cocos
  • 1/4 lingurita sare
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita vanilie
  • 1 lingurita coaja de portocala
  • 1 ½ cesti faina de migdale
  •  fructe de padure (sau dupa preferinta) pentru decor
  • ½ linguriță praf de copt
  • unt, ulei de cocos sau ulei

Mod de preparare:

Într-un bol mediu, amestecati ouale, apa, uleiul, nectarul de cocos, sarea, coaja de portocala si vanilia. Incorporati praful de copt si faina. Se înfierbanta o tigaie, se adauga untul/uleiul de cocos si se toarna aluat cat sa se formeze clatite uniforme. Se coc pe ambele parti dupa care se aseaza una pe deasupra la alta si se va turna nectarul de cocos si se va decora cu fructe.

Pofta buna!